Rượu vang Chén Thánh Schola Sarmenti Candora 1% ABV*

Schola Sarmenti Candora Chardonnay Salento IGT

Candora Chardonnay là một chai vang trắng tinh tế thuộc BST vang chén thánh đến từ vùng Salento – nơi nổi tiếng với ánh nắng chan hòa và làn gió Địa Trung Hải dịu nhẹ, tạo điều kiện lý tưởng để giống nho Chardonnay phát triển một cách trọn vẹn.

Tên gọi “Candora” bắt nguồn từ “candor” trong tiếng Latinh và Ý, nghĩa là “sự tinh khiết” và “rực rỡ”. Nhà sản xuất Schola Sarmenti chọn tên này với mong muốn thể hiện sự tinh tế và tươi mới chai rượu vang trắng này.

Quy trình sản xuất

Rượu được làm từ 100% nho Chardonnay với tuổi trung bình của cây nho khoảng 15 năm, được trồng theo hệ thống giàn Guyot với mật độ khoảng 4.200 cây/ha và năng suất thu hoạch khoảng 1.700 gram mỗi cây. Toàn bộ nho đều được thu hoạch thủ công, nhẹ nhàng đặt vào những thùng nhỏ thoáng khí để đảm bảo giữ nguyên độ tươi và chất lượng ban đầu.

Quá trình ủ rượu diễn ra trong thùng thép không gỉ ở nhiệt độ được kiểm soát, giúp giữ lại sự tươi mới và thuần khiết của trái nho. Nồng độ cồn ở mức 13,5%, phù hợp để dùng trong nhiều dịp khác nhau.

Hương vị đặc trưng

Ngay từ khi mở chai, Candora Chardonnay đã mang đến một hành trình hương thơm đầy mê hoặc, bắt đầu bằng những hương hoa tươi mát, dần chuyển sang trái cây nhiệt đới và kết thúc bằng một chút vani nhẹ nhàng như lời thì thầm đầy quyến rũ.

Vị rượu khô, tròn đầy và mượt mà, để lại cảm giác dễ chịu kéo dài sau mỗi ngụm. Đây là một chai vang mang đậm cá tính, khiến người thưởng thức phải trầm trồ bởi sự cân bằng giữa độ tươi, cấu trúc và chiều sâu hương vị.

Kết hợp cùng ẩm thực

Candora Chardonnay kết hợp tuyệt vời cùng:

– Các món hải sản tươi như hàu sống, cá hấp, tôm nướng

– Salad rau củ với phô mai tươi

– Pasta sốt kem, risotto nấm hoặc các món ăn có hương vị dịu nhẹ

– Món ăn chay tinh tế hoặc sushi

– Nhiệt độ lý tưởng: 12 – 14°C

– Phong cách: Trẻ trung, sống động nhưng tinh tế và bền bỉ

Rượu vang chén thánh Candora Chardonnay là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích rượu vang trắng tươi mát, dễ uống nhưng vẫn giữ được chiều sâu và sự tinh tế của nghệ thuật làm vang Ý.

Đừng quên ghé thăm website Ánh Vang để khám phá bộ sưu tập rượu vang nhập khẩu chính hãng từ những nhà làm vang hàng đầu thế giới tại Ý, Pháp, Chile, New Zealand, Tây Ban Nha.

Quý khách có thể liên hệ Hotline/Zalo số điện thoại: 096 3030 356 hoặc liên hệ Facebook Rượu Ánh Vang để được tư vấn và đặt hàng nhanh nhất.