Rượu vang chính hãng cao cấp nhập khẩu giá tốt nhất Việt Nam

Hơn cả một thức uống, Rượu vang còn là biểu tượng của văn hóa, sự sang trọng và lối sống thanh tao. Mỗi ngụm vang sẽ mang đến một câu chuyện riêng, là sự kết tinh của khí hậu, thổ nhưỡng, giống nho và kỹ thuật sản xuất độc đáo. Để thấu hiểu về thế giới đa sắc này liệu có quá khó với những người mới trải nghiệm? Hãy cùng Ánh Vang phá vỡ tảng băng đó trong bài viết dưới đây nhé!

1. Tìm hiểu những kiến thức cơ bản về rượu vang

1.1. Rượu vang là gì? Lịch sử hình thành rượu vang

1.1.1. Rượu vang là gì ?

Nói một cách dễ hiểu, rượu vang hay rượu vang nho là một loại thức uống có cồn được lên men từ nước ép nho. Quá trình lên men sẽ chuyển đổi lượng đường tự nhiên trong nho thành rượu và carbon dioxide. 

Dù công thức chung là vậy, nhưng rượu vang lại được làm từ nhiều loại nho khác nhau nên hương vị của chúng phụ thuộc vào khá nhiều yếu tố bao gồm giống nho, khí hậu, phương pháp sản xuất và thời gian ủ rượu. Từng thành tố riêng biệt sẽ tạo ra những chai vang có tính thương hiệu cao và mang nét đặc trưng rõ ràng.

Lưu ý: Nước ép lên men từ các loại quả khác như: táo, mơ, dâu,… sẽ gọi là vang hoa quả chứ không được gọi là rượu vang.

1.1.2. Lịch sử hình thành rượu vang

Lịch sử rượu vang bắt nguồn từ khoảng năm 6000 TCN tại Georgia, nơi nó đóng vai trò quan trọng trong tôn giáo. Người Ai Cập cổ đại xem rượu vang như máu và chỉ bắt đầu sử dụng nó vào cuối thế kỷ thứ 17 TCN.

Vào năm 3100 TCN, Pharaohs sử dụng nho đỏ để tạo ra hỗn hợp màu đỏ thẫm cho các nghi lễ cúng tế. Cùng thời điểm đó, người Ai Cập cổ đại bắt đầu giao thương với người Do Thái và Phoenicia, những thương nhân tài ba đã góp phần phổ biến rượu vang khắp Địa Trung Hải, bao gồm cả Trung Đông (nay là Israel) và Bắc Phi.

Đến năm 800 TCN, người Hy Lạp tiếp tục hoàn thiện kỹ thuật làm rượu vang từ Phoenicia và trở thành biểu tượng cho thương mại, tín ngưỡng và sức khỏe thời bấy giờ. 

1.1.3. Rượu vang làm từ gì?

Nho là yếu tố quan trọng nhất để làm ra rượu vang có phẩm chất tốt. Nhiều chuyên gia làm rượu cho rằng, chất lượng của nho quyết định 95% đến chất lượng rượu. Phần lớn hương thơm và đặc tính của rượu được quyết định bởi giống nho dùng để sản xuất ra nó.

Thông thường, để dễ dàng phân loại người ta sẽ chia các giống nho thành 2 loại: Nho đỏ và nho trắng. Các giống nho nho đỏ phổ biến nhất là Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Pinot Noir. Không thua kém so với các giống nho đỏ, các giống nho trắng làm vang cũng rất được ưa chuộng là: Chardonnay và Sauvignon Blanc.

1.2. Quy trình sản xuất rượu vang

Ba kỹ thuật cơ bản – nghiền, lên men và ủ – chính là “linh hồn” tạo nên phong cách, hương vị và chất lượng của rượu vang. Mỗi bước trong quy trình sản xuất đều đóng vai trò quan trọng, góp phần định hình hương vị độc đáo cho từng loại vang.

• Nghiền – Vỏ, hạt và quả nho sẽ được nghiền nát thành những mảnh nhỏ trong giai đoạn đầu tiên. Các nghệ nhân làm rượu thường thực hiện thủ công bằng cách dậm chân hoặc sử dụng máy nghiền cơ học hiện đại.
• Lên men – Đây là giai đoạn quan trọng nhất, nơi đường nho được chuyển hóa thành rượu bởi nấm men. Nhiệt độ, loại men và thời gian lên men là những yếu tố then chốt quyết định phong cách rượu vang sẽ hình thành.
• Ủ rượu vang – Sau khi lên men, rượu vang được ủ trong thùng gỗ sồi hoặc bể chứa để “nghỉ ngơi”. Giai đoạn này giúp phát triển hương vị, màu sắc và hàm lượng tannin, góp phần tạo nên sự tinh tế và hoàn hảo cho ly vang. Loại gỗ của thùng ủ, thời gian ủ và số lần rượu được đóng chai đều ảnh hưởng đến hương vị cuối cùng.

1.3. Hình thức phổ biến của rượu vang hiện nay

1.3.1. Rượu vang chai / Chiều cao chai rượu vang tiêu chuẩn

Từ lâu, kích thước chai vang đã trở thành chủ đề thu hút sự quan tâm của nhiều người và được quy định bởi các tiêu chuẩn chung. Liên minh châu Âu đã ban hành những quy định về kích thước và dung tích chai vang áp dụng trên toàn thế giới.

Hơn cả một tiêu chuẩn đơn thuần, kích thước chai vang còn là minh chứng cho sự tỉ mỉ và tâm huyết của nhà sản xuất trong việc nâng tầm giá trị của mỗi chai vang.

Chai 750ml: Chiều cao: 315mm, Đường kính đáy: 70mm, Đường kính ngoài và trong của miệng chai: 29mm; 20mm, Chiều dài cổ chai: 80mm

Chai 500ml: Chiều cao: 300mm, Đường kính đáy: 60mm, Đường kính ngoài và trong của miệng chai: 29mm; 20mm, Chiều dài cổ chai: 75mm

Chai 375ml: Chiều cao: 330mm, Đường kính đáy: 53mm, Đường kính ngoài và trong của miệng chai: 29mm; 20mm, Chiều dài cổ chai: 100mm

1.3.2. Rượu vang bịch

Hiện nay, hầu hết người tiêu dùng đều mặc định rượu vang đóng chai mới được coi là rượu vang ngon và chuẩn. Vì lẽ đó, khái niệm rượu vang bịch ít được phổ cập và truyền thông rộng rãi trên thị trường nên theo thời gian, nhiều khách hàng gò bó chúng với cái nhìn không mấy thiện cảm.

Thực tế, rượu vang bịch là (hay rượu vang túi) là loại rượu được đóng gói trong bịch. Thay vì rượu vang được đựng trong chai như thông thường với dung tích tầm 1 lít đổ lại, thì rượu vang bịch lại có dung tích thường từ 3 lít hoặc 5 lít nhằm phù hợp với mục đích sử dụng cho đông người như những bữa tiệc.

Rượu vang bịch (hay rượu vang túi) thường sẽ được chia thành ba phần:

• Phần bên trong: Rượu vang được bảo vệ bởi một túi nilon dày hoặc túi nhôm kín khí. Thiết kế này giúp hạn chế tối đa việc oxy tiếp xúc với rượu, giữ nguyên hương vị và chất lượng rượu trong thời gian dài. 
• Phần đáy túi: Nơi gắn vòi rót rượu, chúng được thiết kế tương tự như vòi bình nước giúp người dùng thuận tiện trở kiểm soát lượng vang rót ra.
• Phần bên ngoài: Bên ngoài rượu vang bịch là hộp giấy được thiết kế có tay cầm, tiền lợi khi mang đi. Trên bao bì in đầy đủ thông tin về nhà sản xuất, tên rượu, thành phần, hạn sử dụng,… giúp người tiêu dùng dễ dàng lựa chọn sản phẩm phù hợp.

1.4. Phân loại các loại rượu vang phổ biến

Dựa vào màu rượu vang, giống nho, phương pháp sản xuất, ta tạm chia rượu vang thành các loại như: vang thường (không sủi bọt gồm vang đỏ, vang trắng và vang hồng), vang sủi, vang tráng miệng và vang cường hóa.

Rượu vang đỏ chính là loại rượu được lên men từ trái nho có vỏ đậm màu (đỏ thẫm, tím sẫm), gọi chung là nho đỏ. Màu của rượu vang đỏ được tạo ra là do chúng được ngâm với vỏ trong một vài ngày đến một vài tuần. Tốt cho sức khỏe như ngừa bệnh tim mạch, ung thư, tốt cho phổi hay lợi khuẩn đường ruột sống ở niêm mạc ruột già, cùng những lợi ích khác.

Rượu vang trắng là loại vang có màu vàng nhạt đến màu hổ phách. Rượu vang trắng hầu hết được làm từ trái nho có vỏ ngoài nhạt màu, là màu vàng rơm, xanh lá mạ hoặc xanh có điểm chút hồng. Chúng có nồng độ nhẹ với hương vị trái cây đặc trưng như: Cam, táo, lê, nho,…nên phù hợp cho những người mới bắt đầu thưởng thức rượu vang.

Rượu vang hồng (Rose) là loại vang có màu phổ biến là hồng nhạt tuy nhiên, chúng cũng có nhiều dòng mang những màu sắc khác như cam nhạt, màu cà rốt nhạt hoặc màu đỏ sáng.

Rượu vang nổ (Rượu vang sủi – Sparkling wine) là tên gọi chung cho các loại vang có ga. Khi mở chai vang sủi, thường sẽ tạo nên một tiếng nổ nhỏ và bọt khí trào ra do áp suất. Trong đó, các loại rượu vang nổ nhất định phải kể tới như: Champagne, Prosecco, Cava, Lambrusco, Mousseux,…

Rượu vang ngọt tráng miệng (Dessert wine) là loại vang được xếp riêng thành một dòng để dùng riêng trong lúc tráng miệng. Trong đó, các loại rượu vang ngọt nhất định phải kể đến như: Sweet still wine, ice

Rượu vang cường hóa (Fortified wine) là loại vang có độ cồn cao từ 15 – 20%. Vang cường hóa được làm từ cả giống nho đỏ và nho trắng. Được tạo ra nhờ việc thêm rượu mạnh gốc nho sau giai đoạn lên men để làm tăng độ cồn của rượu.

2. Rượu vang thế giới mới với rượu vang thế giới cũ

3. Các nước sản xuất rượu vang hàng đầu thế giới

Rượu vang không chỉ là một thức uống mà còn là biểu tượng văn hóa của nhiều quốc gia. Mỗi vùng sản xuất vang lại mang đến những phong cách và hương vị độc đáo, tạo nên sự đa dạng và phong phú cho thế giới vang. Dưới đây là một số vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng trên thế giới:

3.1. Rượu vang Pháp 

Nổi tiếng với lịch sử lâu đời và truyền thống sản xuất vang lâu đời nhất thế giới, Pháp tự hào là nơi sản xuất và tiêu thụ rượu vang lớn nhất toàn cầu. Nơi đây mang đến cho thực khách những trải nghiệm vang đa dạng, từ cao cấp, thượng hạng đến bình dân, dễ tiếp cận.

Thủ phủ rượu vang của thế giới “cất giữ” cho riêng mình những giống nho trứ danh tạo nên nhiều dòng Rượu vang cao cấp như: Rượu vang GCC Alter Ego Chateau Palmer Margaux, Rượu vang Cabernet Sauvignon, Rượu vang Bourbon Barrel Syrah,… Mỗi giống nho lại mang đến những phong cách vang riêng biệt, từ tươi mát, thanh tao với hương vị hoa quả đến đậm đà, nồng nàn với hương gỗ sồi quyến rũ.

3.2. Rượu vang Ý (Rượu vang primitivo, Rượu vang primitivo salento)

Nhắc đến Ý, ta không thể bỏ qua Rượu vang Primitivo Salento – một trong những dòng vang Ý cao cấp, thượng hạng được làm từ giống nho Primitivo trứ danh. Nổi tiếng không kém là rượu vang Chén Thánh Schola Sarmenti Artetica, rượu vang Iris Negroamaro Primitivo, rượu vang Ý Salum S Negroamaro hay rượu vang Casalfarneto Otto Borghi 8 – những “ứng cử viên sáng giá” chinh phục trái tim người yêu vang.

Mỗi chai vang Ý đều mang những hương vị độc đáo riêng, từ đậm đà, nồng nàn với hương trái cây chín mọng đến tinh tế, tao nhã với hương hoa cỏ thanh tao. Dù bạn yêu thích phong cách nào, Ý luôn có những lựa chọn hoàn hảo để đáp ứng mọi khẩu vị và trải nghiệm của thực khách.

3.3. Rượu Vang Chile 

Chile tự hào là một trong những cường quốc rượu vang trên thế giới, với sản lượng dồi dào và chất lượng tuyệt hảo. Nơi đây mang đến cho thực khách những chai vang đa dạng, từ bình dân, dễ uống đến cao cấp, thượng hạng điển hình như Rượu vang chile cabernet sauvignon.

Bên cạnh đó, dòng vang Mapu nổi tiếng với hai loại: vang đỏ Mapu đậm đà, mạnh mẽ được làm từ nho Cabernet Sauvignon, Carmenere, Merlot và vang trắng Mapu thanh tao, tươi mát từ nho Chardonnay và Sauvignon Blanc.

3.4. Rượu Vang Tây Ban Nha

Rượu vang Tây Ban Nha, nổi bật với hương vị đậm đà và phong phú, là biểu tượng của truyền thống và nghệ thuật làm vang lâu đời. Từ những cánh đồng nho bạt ngàn dưới ánh mặt trời rực rỡ ở Rioja và Ribera del Duero đến những sườn đồi cheo leo của Priorat, Tây Ban Nha mang đến cho thực khách những chai vang đa dạng, từ vang đỏ mạnh mẽ đến vang trắng thanh nhã và vang sủi bọt đặc sắc.

Chính chất lượng hảo hạng cùng giá trị văn hóa đặc trưng này đã đưa rượu vang Tây Ban Nha lên vị trí hàng đầu trong lòng người yêu vang trên toàn thế giới. Và với mỗi ngụm vang sẽ là một bản giao hưởng đầy đặn, dẫn dắt thực khách khám phá những cung bậc cảm xúc tinh tế để lại ấn tượng sâu sắc

3.5. Rượu vang New Zealand

Vào năm 1979, ít ai ngờ rằng giống nho Sauvignon Blanc được trồng lần đầu tiên tại New Zealand sẽ mở ra một trang sử mới cho ngành công nghiệp rượu vang nơi đây. Chúng đã gặt hái được rất thành công và dần trở nên phổ biến ở quốc gia này.

Rượu vang New Zealand không chỉ nổi tiếng với Sauvignon Blanc mà còn được làm từ nhiều loại nho khác như Pinot Noir, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah và nhiều loại khác. Mỗi giống nho mang đến những đặc điểm riêng biệt về hương vị, mùi thơm và nồng độ cồn, tạo nên sự đa dạng phong phú cho bản đồ vang New Zealand.

4. Rượu vang uống với gì? Gợi ý các cách kết hợp vang với đồ ăn

Có một vài người sẽ đánh giá về quy chuẩn kết hợp ẩm thực với rượu vang liệu đang quá khắt khe với những người thưởng thức. Sự thật là bạn có thể ăn bất cứ thứ gì bạn muốn trong khi uống bất kỳ loại rượu nào bạn chọn. Tuy nhiên, một vài quy tắc trong cách kết hợp sẽ giúp bạn tận hưởng ẩm thực và rượu vang có kiến thức hơ.

Có khá nhiều cách kết hợp rượu vang với đồ ăn, tuy nhiên dưới đây là một vài gợi ý ẩm thực được áp dụng phổ biến bạn có thể tham khảo:

Vang đỏ Pinot Noir và Dolcetto: Hương vị nhẹ nhàng nhưng sâu lắng của những loại vang này sẽ tăng cường hương vị tuyệt vời cho các món ăn từ nấm và đậu lăng.

Vang đỏ Cabernet Sauvignon: Hợp chất Tanin mạnh mẽ trong vang Cabernet Sauvignon sẽ phản ứng hài hòa với chất béo và protein trong thịt đỏ, giúp làm mềm mại kết cấu thịt và mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Vang trắng Sauvignon Blanc: Hương vị thanh tao của vang Sauvignon Blanc sẽ kết hợp hoàn hảo với các món ăn từ cá nướng hoặc áp chảo, cũng như tăng thêm hương vị cho phô mai dê.

5. Mua rượu vang chính hãng ở đâu?

Với nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng, thị trường rượu vang đã trở thành “miếng mồi ngon béo bở” cho những tên gian thương bất chấp mọi thứ về tiền bạc. Vì lẽ đó, thực khách hoài nghi về vấn nạn phá giá rượu vang và kênh phân phối rượu vang chính hãng nào thực sự tốt để tin tưởng lựa chọn. Dưới đây sẽ là lời giải đáp Ánh Vang dành đến bạn.

5.1. Rượu vang giá bao nhiêu trên thị trường?

Rượu vang luôn được xem là một mặt hàng xa xỉ và phải chịu thuế tiêu thụ đặc biệt, chúng thường được sử dụng trong những dịp quan trọng. Loại rượu này phải trải qua quy trình sản xuất kỹ thuật nghiêm ngặt thì mới cho hương vị ngon đúng chuẩn. Do đó, giá thành rượu vang thường cao hơn so với các loại rượu khác.

Trung bình giá rượu vang sẽ dao động từ vài trăm nghìn đến hàng chục triệu đồng tùy theo chất lượng của từng loại. 

5.2. Có nên lựa chọn mua rượu vang giá rẻ ?

Đúng như ông bà ta đã nói “tiền nào của nấy”, tuy nhiên trong thế giới rượu vang, giá thành không phải là yếu tố quyết định hoàn toàn chất lượng. Hương vị vang phụ thuộc vào nhiều yếu tố như khí hậu vùng miền, giống nho, phương pháp sản xuất và gu thưởng thức của mỗi người.

Bên cạnh đó, giá rượu vang còn chịu ảnh hưởng bởi thương hiệu, nơi sản xuất, thuế và biến động thị trường. Do vậy, để chọn được chai vang ngon với giá hợp lý, bạn cần có một số kinh nghiệm như: xác định mục đích sử dụng, lựa chọn vùng trồng nho, mua rượu vang tại các đơn vị uy tín,…

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều dòng vang ngon giá rẻ thoải mái cho bạn lựa chọn như: Rượu vang Chile, Rượu vang Pháp, Rượu vang Bordeaux, rượu vang đỏ, rượu vang trắng,..

5.3. Địa chỉ cung cấp các loại rượu vang nhập khẩu cao cấp – chính hãng tại Hà Nội

Rượu Vang hiện nay có rất nhiều những chủng loại khác nhau, để mua bán rượu vang và các loại rượu khác như rượu vang ngọt, rượu vang đỏ, rượu vang trắng, rượu vang champagne, rượu sparkling,… thì bạn có thể ghé Ánh Vang – đơn vị chuyên phân phối cung cấp Rượu vang nhập khẩu cao cấp – chính hãng. Địa chỉ uy tín về các sản phẩm rượu vang đến từ nhiều quốc gia nổi tiếng như Pháp, Ý, Chile, Tây Ban Nha, New Zealand.

6. Lời kết

Cuối cùng, hy vọng rằng những thông tin Ánh Vang chia sẻ trong bài viết bên trên sẽ đem tới cho bạn những kiến thức thực tế và hữu ích về Rượu vang. Thế giới rượu vang là vô cùng rộng lớn, mỗi chai vang đều mang một câu chuyện riêng, ẩn chứa hương vị độc đáo và khơi gợi những cung bậc cảm xúc khác nhau. Hãy trải nghiệm thật nhiều, lắng nghe những hương vị tinh tế và sống cho khoảnh khắc tuyệt vời của chính mình.

Và đừng quên ghé thăm website ANHVANG.VN để khám phá bộ sưu tập rượu vang nhập khẩu chính hãng từ những nhà làm vang hàng đầu thế giới tại Ý, Pháp, Chile, New Zealand, Tây Ban Nha.

Hơn nữa, bạn cũng có thể liên hệ Hotline/Zalo số điện thoại:  0981 916 999 – 0356 707 325 hoặc liên hệ Facebook Rượu Ánh Vang để được tư vấn và đặt hàng nhanh nhất.