Rượu Vang Pháp Chateau Angelus Saint Emilion 1% ABV*

Château Angélus 2014 – Biểu tượng tinh tế của Saint-Émilion Grand Cru

Château Angélus 2014 là một niên vụ đặc biệt, phản ánh sự kết hợp hài hòa giữa nghệ thuật làm rượu truyền thống và sự trân trọng với thiên nhiên. Đây là niên vụ thứ 30 do chính Hubert de Boüard de Laforest trực tiếp thực hiện – một dấu mốc đáng nhớ cho một trong những chai rượu được yêu thích nhất vùng Saint-Émilion.

Câu chuyện của niên vụ 2014

Mùa xuân khởi đầu đầy biến động, tiếp nối bởi một mùa hè khắc nghiệt, nhưng đội ngũ tại Château Angélus vẫn giữ vững quyết tâm, kiên trì theo dõi từng biểu hiện của cây nho để thấu hiểu và chăm sóc đúng lúc.

Từ ngày 25 tháng 8, thời tiết bắt đầu tươi đẹp liên tục, mang lại hy vọng cho mùa thu hoạch. Tháng 10 đến với nắng vàng, khí hậu ấm áp tuyệt vời, cho phép đội ngũ trì hoãn việc thu hoạch nho Merlot lâu năm để đợi Cabernet Franc chín hoàn toàn – một quyết định táo bạo nhưng đã mang lại hiệu quả đáng kinh ngạc.

Hương vị và cấu trúc

Rượu có hương thơm thanh khiết và sang trọng. Ngay khi nếm thử, cảm giác ban đầu là sự tấn công rõ ràng, sau đó dần dần trở nên đậm đà, phức hợp. Chai rượu này đạt đến sự cân bằng tinh tế giữa chất lượng tuyệt hảo của tannin, độ căng, độ đậm và sự tươi mát.

Thành phần pha trộn gồm:

• 50% Merlot – mềm mại, mượt mà
• 50% Cabernet Franc – mang lại cấu trúc vững chắc và hậu vị kéo dài, thanh lịch

Thời gian thu hoạch: Từ ngày 2 đến ngày 22 tháng 10 năm 2014, thời điểm lý tưởng để đảm bảo mỗi quả nho đạt độ chín hoàn hảo, giữ trọn vẹn hương vị tinh tế và sắc nét.

Cam kết với sự bền vững – Vì một tương lai xanh hơn

Tại Château Angélus, việc sản xuất rượu vang không chỉ là nghệ thuật, mà còn là cam kết lâu dài với môi trường. Nhà sản xuất áp dụng các phương pháp canh tác bền vững với 3 định hướng chính:

1. Hồi sinh sự sống cho đất

Trồng cỏ giữa các hàng nho để giữ ẩm và giảm xói mòn

Cải tạo đất tự nhiên, không hóa chất

Hỗ trợ phát triển vi sinh vật hữu ích và côn trùng có lợi

2. Chăm sóc vườn nho cá nhân hóa

Cắt tỉa nho theo dòng chảy tự nhiên của nhựa cây

Phun thuốc có chọn lọc để ngừa bệnh

Tỉa chồi và lá hợp lý để kiểm soát sản lượng, tăng chất lượng

3. Tăng cường đa dạng sinh học

Trồng cây xanh và hàng rào sinh học quanh vườn nho

Hạn chế sử dụng phân bón, kiểm soát sâu bệnh bằng biện pháp tự nhiên

Thiết lập mô hình trồng xen canh để duy trì sự cân bằng sinh thái

Château Angélus – Lựa chọn thưởng thức tuyệt vời

Với phong cách thanh lịch, cấu trúc tuyệt vời và hậu vị kéo dài, Château Angélus 2014 là lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức trong những dịp đặc biệt hoặc làm quà biếu trang trọng. Một chai vang không chỉ ghi dấu bằng chất lượng, mà còn truyền tải cả tâm huyết của người làm rượu và tình yêu dành cho thiên nhiên.