Rượu Vang Tây Ban Nha Pittacum Val De La OSA

Rượu Vang Pittacum Val de la Osa – Tinh hoa từ giống nho Mencía cổ xưa

Pittacum Val de la Osa là một trong những chai vang đỏ nổi bật của vùng Bierzo – León, Tây Ban Nha, được làm từ 100% giống nho Mencía – loại nho đặc trưng đã gắn bó hàng thế kỷ với vùng đất này. Đây là chai vang thể hiện rõ nét cá tính terroir của vùng đất Bierzo, nơi khí hậu, đất đai và bàn tay chăm sóc truyền thống hòa quyện tạo nên một tuyệt tác đầy sức hút

Quy trình sản xuất

• Thu hoạch: Tháng 8 – 9 năm 2017, một trong những mùa thu hoạch sớm nhất lịch sử của Pittacum.
• Chọn lọc & lên men: Nho được thu hoạch thủ công, chuyển về xưởng trong những thùng nhỏ 12kg. Sau khi tách cuống, nho được đưa vào bồn thép không gỉ 20 hectolit để lên men trong 20 ngày ở 28°C.
• Chiết xuất: Nhà làm rượu chỉ sử dụng kỹ thuật đục nắp nhẹ (punch down), không gia nhiệt, giúp chiết xuất tinh tế và giữ trọn hương vị của nho.
• Ủ rượu: Rượu được ủ 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp 1 năm tuổi (220 lít), mang lại tannin dịu hơn và hương gỗ tinh tế. Sau đó tiếp tục nghỉ ngơi trong chai trước khi ra mắt thị trường vào mùa thu 2021.

Hương vị đặc trưng

• Màu sắc: Đỏ đậm, quyến rũ và sang trọng.
• Hương thơm: Nổi bật với hương trái cây đỏ tươi, violet và gia vị nhẹ, kết hợp cùng thoảng hương gỗ từ thùng sồi.
• Vị rượu: Cấu trúc cân bằng, tròn đầy, đậm đà và phức hợp. Cảm giác mượt mà, tươi mới với hậu vị dài, để lại dư âm thanh lịch và sâu lắng.

*NHẬN XÉT CỦA NHÀ LÀM RƯỢU (Winemaker’s Comments): Val de la Osa ra đời từ một vườn nho cổ xưa, nơi giống nho Mencía đã được trồng trong nhiều thế kỷ. Đây là vùng đất được đánh giá cao về điều kiện trồng nho, dù phải chịu cái lạnh mùa đông hay hạn hán mùa hè, nhưng nhờ sự chăm sóc tận tâm mà mỗi cây nho đều đạt chất lượng tuyệt vời.

Gợi ý kết hợp món ăn

Pittacum Val de la Osa là chai vang lý tưởng cho những bữa tiệc ấm cúng hoặc các dịp trang trọng. Rượu kết hợp hoàn hảo với:

• Các món thịt hầm truyền thống, thịt gia cầm sốt cơm, thịt nguội, nấm xào hoặc hầm,
• Hải sản cao cấp như bạch tuộc, cá béo,
• Trứng tráng, empanadas và các loại salad được nêm nếm đầy đủ.

*Nhiệt độ phục vụ lý tưởng: 16 – 18°C.

Pittacum Val de la Osa không chỉ là một chai rượu vang, mà còn là câu chuyện về một vườn nho cổ xưa cùng nghệ thuật làm vang truyền thống Tây Ban Nha. Với sắc đỏ đậm quyến rũ, hương vị phức hợp và hậu vị bền bỉ, đây là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang tìm kiếm một trải nghiệm vang tinh tế, sang trọng và đậm chất châu Âu.

Ghé thăm website ÁNH VANG để xem thêm bộ sưu tập rượu vang nhập khẩu chính hãng từ những nhà sản xuất hàng đầu thế giới tại Ý, Pháp, Chile, New Zealand, Tây Ban Nha.

Quý khách có thể liên hệ Hotline/Zalo số điện thoại: 096 3030 356 hoặc liên hệ Facebook Rượu Ánh Vang để được tư vấn và đặt hàng nhanh nhất.