Rượu Vang Ý Cantine Passione Negroamaro

Passione d’Italia – Negroamaro Riserva – Hương vị đậm đà và sâu lắng từ miền Nam nước Ý

Mang trong mình tinh thần đam mê và bản sắc đậm nét của vùng đất Salento (Puglia – miền Nam nước Ý), Passione d’Italia – Negroamaro Riserva là một trong những chai rượu vang đỏ trứ danh đến từ nhà sản xuất Cantine San Pancrazio. Được làm hoàn toàn từ giống nho Negroamaro lâu đời với tuổi đời lên tới 60 năm, rượu mang đến trải nghiệm đầy chiều sâu, trưởng thành và thanh lịch – đúng như cái tên “Passione” (đam mê) mà nó đại diện.

Quy trình sản xuất

Để tạo nên một chai vang Riserva chuẩn mực, từng trái nho được thu hoạch vào giữa tháng 9, khi đạt độ chín tối ưu nhất. Sau khi được lên men trong điều kiện kiểm soát nhiệt độ từ 20–22°C, nho được ngâm vỏ tới 15 ngày nhằm chiết xuất tối đa hương vị, màu sắc và tannin.

Rượu sau đó tiếp tục được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp rang vừa (barriques) suốt 16 tháng, tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời giữa hương gỗ, độ mềm mại và chiều sâu mượt mà cho từng ngụm rượu.

Hương vị đặc trưng

Passione d’Italia có màu đỏ lựu đậm, phản ánh sự mạnh mẽ và trưởng thành trong từng giọt rượu. Hương thơm phong phú, mở đầu với cherry chín, mận, trái cây rừng đỏ, tiếp nối bằng những nốt hương vani, mùi gỗ nướng nhẹ và thảo mộc khô.

Vị rượu đậm đà, ấm nóng và cân bằng, với tannin mềm mại, hậu vị kéo dài mượt mà và lưu luyến. Một sự pha trộn hoàn hảo giữa sức mạnh và sự quyến rũ tinh tế – vừa phù hợp để nhâm nhi từng ngụm, vừa tuyệt vời khi kết hợp cùng món ăn.

Gợi ý kết hợp món ăn

Passione d’Italia là người bạn đồng hành lý tưởng cho:

• Các món thịt đỏ: thịt bò nướng, cừu quay, thú rừng
• Phô mai ủ lâu năm: Parmesan, Pecorino, Gorgonzola
• Món ăn đậm gia vị kiểu Địa Trung Hải: thịt sốt nấm, thịt hầm vang đỏ, mỳ Ý sốt bò
• Trái cây khô: mận khô, quả sung, hạnh nhân rang

*Phục vụ ngon nhất ở nhiệt độ 18–20°C, trong những ly rượu miệng rộng để cảm nhận trọn vẹn hương và vị.

Passione d’Italia – Negroamaro Riserva không chỉ là một chai rượu vang – đó là một hành trình cảm xúc, là kết tinh của sự kiên nhẫn, nghệ thuật làm vang cổ điển và đam mê thuần túy của người Ý. Nếu bạn đang tìm kiếm một chai vang đậm đà, có thể đồng hành trong những dịp trang trọng hoặc đơn giản là bữa tối ấm cúng, thì đây chính là lựa chọn xứng đáng.

Đừng quên ghé thăm website Ánh Vang để xem thêm bộ sưu tập rượu vang nhập khẩu chính hãng từ những nhà làm vang hàng đầu thế giới tại Ý, Pháp, Chile, New Zealand, Tây Ban Nha.

Quý khách có thể liên hệ Hotline/Zalo số điện thoại: 096 3030 356 hoặc liên hệ Facebook Rượu Ánh Vang để được tư vấn và đặt hàng nhanh nhất.