Rượu vang Ý Salum S Negroamaro

Salum S Negroamaro – Hương vị đậm đà từ gốc nho lâu năm vùng Salento

Salum S Negroamaro là một phiên bản đặc biệt đến từ nhà rượu danh tiếng Cantine San Pancrazio, được tạo nên từ những gốc nho Negroamaro có tuổi đời lên đến 50 năm. Là một trong những giống nho được yêu thích nhất không chỉ ở Ý mà còn trên toàn thế giới, Negroamaro mang đến chiều sâu, cá tính và sự độc đáo cho mỗi ngụm rượu. Và Salum S Negroamaro chính là bản thể hiện trọn vẹn nhất của điều đó.

Quy trình sản xuất

Được chọn lọc từ những vườn nho lâu năm tại vùng Salento – miền Nam nước Ý, những chùm nho Negroamaro được thu hoạch và xử lý thủ công kỹ lưỡng, sau đó lên men và ủ trong thùng gỗ sồi để gia tăng sự đậm đà và độ phức hợp hương vị.

Sự khéo léo trong cách chọn giống, kiểm soát nhiệt độ lên men và thời gian ngâm ủ chính là yếu tố giúp Salum S Negroamaro giữ được cá tính mạnh mẽ, nhưng vẫn mượt mà và dễ tiếp cận với người thưởng thức.

Hương vị đặc trưng

Ngay từ ánh nhìn đầu tiên, màu đỏ sẫm của rượu đã cho thấy chiều sâu ấn tượng – sẫm hơn và đậm hơn so với phiên bản Salum thông thường. Khi đưa ly lên mũi, bạn sẽ cảm nhận được mùi hương phức hợp của các loại quả mọng đen, mứt, gia vị, cùng chút thoang thoảng của thuốc lá và da thuộc – gợi cảm giác trầm mặc và sang trọng.

Vị rượu đầy đặn, mạnh mẽ, với cấu trúc tannin chắc chắn nhưng không gắt. Hậu vị kéo dài, lưu giữ những nốt hương trái cây chín mọng đầy lôi cuốn – đúng chất của một chai vang Negroamaro cổ điển nhưng được nâng cấp tinh tế.

Gợi ý kết hợp món ăn

Salum S Negroamaro là lựa chọn hoàn hảo cho:

• Các món thịt đỏ nướng như bò, cừu, dê
• Món hầm đậm đà, nhiều gia vị
• Phô mai già (như Pecorino, Parmigiano) hoặc phô mai xanh
• Các món ẩm thực Địa Trung Hải nhiều gia vị

*Nhiệt độ phục vụ lý tưởng 16–20°C

Salum S Negroamaro là minh chứng sống động cho sức sống mạnh mẽ của giống nho Negroamaro khi được nuôi dưỡng từ vùng đất Salento đầy nắng gió. Một chai rượu đầy cá tính, mạnh mẽ nhưng vẫn giữ được vẻ thanh lịch và chiều sâu, xứng đáng là tâm điểm của bất kỳ bữa tiệc hay buổi thưởng vang nào.

Ghé thăm website Ánh Vang để xem thêm bộ sưu tập rượu vang nhập khẩu chính hãng từ những nhà làm vang hàng đầu thế giới tại Ý, Pháp, Chile, New Zealand, Tây Ban Nha.

Quý khách có thể liên hệ Hotline/Zalo số điện thoại: 096 3030 356 hoặc liên hệ Facebook Rượu Ánh Vang để được tư vấn và đặt hàng nhanh nhất.