Thương hiệu Casalfarneto – Tượng đài vang Ý chất lượng cao

Casalfarneto – một cái tên nổi bật đã làm say lòng biết bao tín đồ rượu vang trên toàn thế giới. Tại vùng đất Marche, Casalfarneto đã khéo léo kết hợp giữa truyền thống lâu đời và sự tinh tế hiện đại để tạo nên những dòng rượu vang thượng hạng. Không chỉ chú trọng đến chất lượng, Casalfarneto còn mang trong mình sứ mệnh bảo vệ môi trường, làm nên giá trị bền vững và đẳng cấp. Hãy khám phá hành trình đầy cảm hứng của thương hiệu Casalfarneto trong bài viết này của Ánh Vang.

1. Lịch sử hình thành và phát triển của Casalfarneto

Casalfarneto, một thương hiệu rượu vang danh tiếng có nguồn gốc từ tình yêu và đam mê sâu sắc dành cho nghệ thuật sản xuất rượu vang, chính thức được thành lập vào năm 1995 tại vùng Verdicchio Castello di Jesi, thuộc khu vực Marche, Ý. Được xây dựng bởi 4 chuyên gia trong lĩnh vực rượu vang, thương hiệu này đã quyết định hồi sinh một trang trại nhỏ bao quanh bởi những cây sồi farnetto, với mục tiêu tập trung sản xuất rượu vang trắng Verdicchio đặc trưng của vùng.

Năm 1996, dưới sự dẫn dắt của nhà sản xuất rượu vang lão luyện Danilo Solustri, Casalfarneto đã chính thức bước vào hành trình tạo ra những chai rượu vang mang đậm dấu ấn riêng. Với khát vọng kế thừa và phát huy những giá trị truyền thống của vùng Marche, thương hiệu đã khéo léo kết hợp các giống nho bản địa độc đáo cùng công nghệ sản xuất hiện đại, tạo nên những sản phẩm vừa mang đậm hương vị quê hương, vừa chinh phục được những người sành rượu trên toàn thế giới.

Năm 2005 đánh dấu một bước ngoặt quan trọng trong quá trình phát triển của Tập đoàn Togni khi họ quyết định đầu tư vào một dự án quy mô lớn. Việc mua lại trang trại 60 ha tại Serra de’Conti và xây dựng nhà máy rượu Casalfarneto không chỉ mở rộng quy mô sản xuất mà còn đánh dấu sự đa dạng hóa sản phẩm của Tập đoàn. Bên cạnh những dòng vang nổ truyền thống, Togni đã bổ sung thêm các loại rượu vang đỏ từ những giống nho nổi tiếng như Montepulciano, Sangiovese, Merlot và Cabernet. 

Đến năm 2012, Casalfarneto đã hợp tác với nhà nghiên cứu rượu vang danh tiếng Franco Bernabei để cho ra mắt dòng sản phẩm Crisio, được đánh giá cao và nhận được nhiều giải thưởng, bao gồm ba biểu tượng ly rượu từ hướng dẫn rượu vang Ý uy tín “Gambero Rosso.”

Vào năm 2017, Paolo Togni quyết định phát triển Casalfarneto theo hướng tự chủ, dựa vào 40 năm kinh nghiệm của mình để đưa thương hiệu lên một tầm cao mới. Vào năm 2021, nhờ sự hợp tác với Stefano Chioccioli, một nhà nghiên cứu rượu vang và nông học có tầm ảnh hưởng, Casalfarneto đã mở ra một hướng đi mới hướng tới sự bền vững và phát triển lâu dài. 

Có thể nói, sau hơn hai thập kỷ phát triển, Casalfarneto không ngừng cải tiến và mở rộng quy mô sản xuất, đồng thời luôn duy trì những giá trị cốt lõi về chất lượng và sự tôn trọng đối với thiên nhiên. 

2. Quy trình sản xuất rượu vang tại Casalfarneto

Khác biệt so với nhiều nhà sản xuất khác, Casalfarneto đã tạo nên một dấu ấn riêng bằng cách khai thác tối đa tiềm năng của cùng một cánh đồng nho. Thay vì pha trộn nho từ nhiều lô khác nhau, họ tinh tế điều chỉnh thời điểm thu hoạch để tạo ra ba loại rượu vang với những đặc tính hoàn toàn khác biệt. Nhờ sự hỗ trợ của các chuyên gia hàng đầu, Casalfarneto đã thành công trong việc thể hiện chân thực hương vị đặc trưng của vùng Marche qua từng chai rượu.

Để đạt được điều này, Casalfarneto đã đầu tư rất nhiều tâm huyết vào từng khâu trong quy trình sản xuất. Các vườn nho được trồng trên những ngọn đồi thoai thoải, nơi khí hậu ôn hòa và thổ nhưỡng giàu dinh dưỡng đã tạo ra một môi trường lý tưởng cho cây nho sinh trưởng. Quá trình chăm sóc nho cũng được thực hiện một cách tỉ mỉ, từ việc cắt tỉa cành lá đến việc bón phân.

Sau khi thu hoạch, nho được đưa vào nhà máy để lên men trong những thùng gỗ sồi Pháp. Quá trình này giúp rượu vang có được hương vị phức tạp và tròn đầy hơn. Sự kết hợp hài hòa giữa công nghệ hiện đại và kinh nghiệm truyền thống đã giúp Casalfarneto tạo ra những chai rượu vang chất lượng cao, đáp ứng được khẩu vị của những người sành rượu trên toàn thế giới.

3. Những dòng sản phẩm nổi bật của Casalfarneto

Casalfarneto mang đến cho người yêu rượu vang nhiều sự lựa chọn với các dòng sản phẩm đa dạng. Mỗi chai rượu vang của Casalfarneto đều mang trong mình hương vị độc đáo, phản ánh rõ nét đặc trưng của vùng đất Marche.

3.1. La Donna di Bacco

“Donna di Bacco” là danh mục rượu vang cao cấp của CasalFarneto, được thiết kế đặc biệt cho các trải nghiệm nếm rượu tại nhà hàng và quầy bar rượu vang. Những loại rượu trong bộ sưu tập này không chỉ thể hiện niềm đam mê sâu sắc và sự tận tụy của thương hiệu mà còn tôn vinh sự thanh lịch và sự vui thích trong mỗi lần thưởng thức. Hương vị của rượu nhấn mạnh sự quyến rũ và chất lượng toàn thân, mang đến cảm giác dễ chịu và cuốn hút chỉ sau một ngụm.

3.2. Casalfarneto Organic

Rượu vang hữu cơ của CasalFarneto phản ánh sự kết hợp hoàn hảo giữa thiên nhiên, chất lượng và lối sống bền vững. Sản phẩm bảo vệ thực vật được sử dụng một cách cân nhắc, dựa trên đặc điểm của đất và việc bảo tồn đa dạng sinh học trong vườn nho. Chính sự chú trọng này trong chuỗi sản xuất từ nho đến rượu vang đã cho phép CasalFarneto tạo ra những loại rượu vang hữu cơ được chứng nhận theo quy định của pháp luật châu Âu về canh tác hữu cơ.

Mua ngay: Rượu Vang Ý Casalfarneto Otto Borghi 8

3.3. Le Colline

“Le Colline” là dòng rượu vang cổ điển của CasalFarneto, được tạo ra để mang đến trải nghiệm tuyệt vời từ sự phân phối rộng rãi và gợi nhớ đến sự thanh lịch của những sườn đồi uốn lượn của vùng Le Marche trong mỗi ngụm rượu. Với sự kết nối sâu sắc với thiên nhiên và các chu kỳ của nó, “Le Colline” là sự hòa quyện giữa nho trắng và nho đỏ, nổi bật với hai giống nho Ý danh tiếng: Passerina và Montepulciano d’Abruzzo. 

3.4. Primo sparkling wines

Rượu vang sủi bọt Primo của CasalFarneto mang đến một trải nghiệm tươi mới và chất lượng đẳng cấp với bộ sưu tập “Primo Selection.” Dòng sản phẩm này giới thiệu sự lấp lánh của rượu vang qua năm cách thưởng thức khác nhau, từ phong cách Traditional Method Brut cho đến các lựa chọn độc đáo như Verdicchio, Passerina, rượu vang sủi bọt hữu cơ và Moscato. 

Đặc biệt, những loại rượu sủi bọt này được sản xuất theo Phương pháp Charmat, mang đến sự tinh tế và sự sảng khoái tuyệt vời trong từng ngụm, làm nổi bật sự phong phú và đa dạng của rượu vang sủi bọt CasalFarneto.

4. Casalfarneto và tầm nhìn, chiến lược phát triển bền vững

Casalfarneto không chỉ nổi tiếng với những dòng rượu vang tinh tế mà còn với chiến lược phát triển bền vững mang tầm nhìn dài hạn

4.1. Tôn trọng môi trường và phát triển bền vững

Casalfarneto chú trọng đến chất lượng sản phẩm cũng như đặc biệt quan tâm đến môi trường. Thương hiệu đã áp dụng các biện pháp canh tác bền vững, giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường, đồng thời phát triển các dự án xanh nhằm bảo vệ hệ sinh thái xung quanh. Đây cũng chính là yếu tố giúp Casalfarneto xây dựng được hình ảnh một thương hiệu rượu vang có trách nhiệm với cộng đồng và thiên nhiên.

Điển hình là khu vườn trên mái trồng nho không chỉ tạo nên một tầm nhìn tuyệt đẹp mà còn giúp duy trì nhiệt độ ổn định cho quá trình lên men rượu. Bên trong nhà máy, các công nghệ hiện đại được kết hợp với phương pháp chế biến tự nhiên, đảm bảo chất lượng rượu vang đồng thời giảm thiểu tác động đến môi trường. Nhờ những nỗ lực không ngừng, CasaFarneto đã trở thành một “trang trại công nghệ”, nơi truyền thống và hiện đại giao hòa, mở ra một tương lai mới cho ngành sản xuất rượu vang.

4.2. Tầm nhìn toàn cầu

Casalfarneto luôn hướng đến việc trở thành một trong những thương hiệu rượu vang hàng đầu thế giới. Với tầm nhìn toàn cầu, Casalfarneto không ngừng mở rộng thị trường và giới thiệu những sản phẩm rượu vang chất lượng cao đến với người tiêu dùng khắp nơi. Thương hiệu này không chỉ muốn khẳng định vị thế của mình trên thị trường quốc tế mà còn mong muốn mang đến những trải nghiệm thưởng thức rượu vang đẳng cấp cho khách hàng.

4.3. Sứ mệnh phát triển sản phẩm chất lượng cao

Với sứ mệnh mang đến những trải nghiệm rượu vang thượng hạng, Casalfarneto không ngừng nỗ lực để tạo ra những chai rượu chất lượng vượt trội. Từ khâu chọn giống nho, chăm sóc vườn nho đến quy trình sản xuất, mọi công đoạn đều được thực hiện một cách tỉ mỉ và chuyên nghiệp.

Sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại đã giúp Casalfarneto không chỉ đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng mà còn đặt ra những tiêu chuẩn mới cho ngành sản xuất rượu vang. Chính vì vậy, thương hiệu này luôn nhận được sự tin tưởng và yêu mến từ các chuyên gia và những người yêu rượu trên toàn thế giới.

5. Lời kết

Thương hiệu Casalfarneto không chỉ là niềm tự hào của nước Ý mà còn là biểu tượng của sự tinh tế, sáng tạo trong nghệ thuật làm rượu vang. Với cam kết về chất lượng, sự kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại, cùng với định hướng phát triển bền vững, Casalfarneto chắc chắn sẽ tiếp tục gặt hái thành công và chiếm trọn trái tim của những người yêu rượu vang trên toàn thế giới.

Đừng quên ghé thăm website ANHVANG.VN để tìm kiếm loại rượu vang tuyệt vời và khám phá bộ sưu tập rượu vang nhập khẩu chính hãng từ những nhà làm vang hàng đầu thế giới tại Ý, Pháp, Chile, New Zealand, Tây Ban Nha.

Quý khách có thể liên hệ Hotline/Zalo số điện thoại: 096 3030 356 hoặc liên hệ Facebook Rượu Ánh Vang để được tư vấn và đặt hàng nhanh nhất.