Feudo Arancio – Tinh hoa vang Ý từ hòn ngọc Sicily

Feudo Arancio là một trong những thương hiệu rượu vang Ý nổi bật, đặc biệt nổi tiếng với các sản phẩm rượu vang cao cấp đến từ vùng Sicily. Được thành lập với mục tiêu mang đến những chai rượu vang chất lượng nhất, Feudo Arancio đã nhanh chóng chiếm lĩnh thị trường và tạo dựng được danh tiếng vững chắc trong ngành công nghiệp rượu vang quốc tế.

1. Lịch sử hình thành và phát triển của Feudo Arancio

Nằm trên bờ biển phía nam Sicily ngập nắng, tại Sambuca di Sicilia và Acate, các vườn nho của Feudo Arancio – một phần của tập đoàn rượu vang hàng đầu Ý, Mezzacorona – là minh chứng cho sự hồi sinh ngoạn mục. Cái tên Feudo Arancio gợi nhớ đến hồ ‘Lago Arancio’ gần đó, nơi bắt nguồn câu chuyện về một vùng đất từng bị bỏ quên. 

Được Mezzacorona mua lại vào năm 2001, Feudo Arancio đã trải qua một quá trình tái sinh toàn diện. Các vườn nho cũ được thay thế bằng những vườn nho mới, hiện đại với hệ thống tưới tiêu tối ưu, trong khi nhà máy rượu được xây dựng lại hoàn toàn, tôn vinh truyền thống Sicilia đồng thời thể hiện cam kết mạnh mẽ với môi trường. 

Từ việc sử dụng năng lượng mặt trời, giảm thiểu hóa chất đến tập trung vào tái chế, Feudo Arancio không ngừng hướng tới sự bền vững. Những chai rượu vang ra đời từ vùng đất này mang đậm dấu ấn của Sicily: hài hòa, cá tính và phản ánh trọn vẹn vẻ đẹp của nắng, biển và thiên nhiên.

2. Quy trình sản xuất của Feudo Arancio

Feudo Arancio nổi tiếng với quy trình sản xuất rượu vang tỉ mỉ và bền vững, trải rộng trên 700 hecta vườn nho tại hai điền trang Sambuca di Sicilia và Acate ở miền nam Sicily. Tại đây, các giống nho bản địa và quốc tế được trồng riêng biệt để phát huy tối đa hương vị đặc trưng. 

Với phương pháp canh tác bền vững, Feudo Arancio không chỉ tạo ra những chai rượu vang chất lượng cao mà còn bảo vệ môi trường. Quy trình sản xuất kết hợp hài hòa giữa truyền thống và hiện đại, từ việc chăm sóc vườn nho thủ công đến việc ủ rượu trong thùng gỗ sồi.

Nhà máy rượu vang Feudo Arancio, được xây dựng theo cấu trúc baglio truyền thống của Sicily với sân trong đặc trưng, kết hợp với các công nghệ tiên tiến và năng lượng tái tạo. Điều này không chỉ tạo ra những chai rượu vang đậm đà, phức tạp và tinh tế mà còn đảm bảo chất lượng nhất quán trong từng sản phẩm và bảo vệ môi trường tự nhiên. Đặc biệt là quy trình sản xuất và cấu trúc của nhà máy được thiết kế để giảm thiểu tác động đến môi trường, đạt chứng nhận tính bền vững ở cấp độ châu Âu.

Do đó, đến năm 2002, Feudo Arancio đã tạo nên một cột mốc đáng nhớ khi trở thành nhà máy rượu vang Ý đầu tiên đạt được chứng nhận EMAS, một tiêu chuẩn quản lý môi trường uy tín của Liên minh châu Âu. Thành tựu này chứng tỏ những nỗ lực không ngừng của nhà máy trong việc bảo vệ môi trường. Không dừng lại ở đó, toàn bộ chu trình sản xuất của Feudo Arancio còn đạt chứng nhận UNI-EN-ISO 14001, khẳng định cam kết lâu dài của công ty trong việc cải tiến liên tục các hoạt động sản xuất một cách bền vững.

3. Những dòng sản phẩm nổi bật của  Feudo Arancio

Feudo Arancio sở hữu một danh mục sản phẩm đa dạng với nhiều dòng vang từ trung bình đến cao cấp, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng. Dưới đây là một số dòng sản phẩm nổi bật của thương hiệu:

3.1. Feudo Arancio

• Feudo Arancio Grillo là một loại rượu vang nổi bật với màu vàng rơm đậm và hương thơm nhiệt đới đặc trưng của xoài, đu đủ, kết hợp cùng hương hoa nhài và hoa dại. Hương vị của Grillo cân bằng và hài hòa, với độ axit tinh tế và lưu hương lâu, lý tưởng để kết hợp với hải sản, mì ống, thịt gia cầm nướng, cá nướng và đặc biệt là các món ăn mùa hè như thịt bê carpaccio. Rượu có hàm lượng cồn 13% và nên được phục vụ ở nhiệt độ 10-12°C. 
• Trong khi đó, Inzolia có màu vàng rơm với hương thơm của lê, mơ, đào trắng và chút vani. Hương vị của nó mềm mại, thanh lịch, phù hợp với hải sản, cá bơn nướng, cá ngừ, mực, mì ống và cà chua bi. 
• Chardonnay, với màu vàng rơm ánh vàng, mang đến hương vị trái cây tươi mát của dứa, trái cây nhiệt đới và vani, đồng thời phát triển thêm hương cây keo khi được ủ lâu. Rượu có kết cấu kem mượt và kết hợp tốt với antipasti rau tươi, hải sản sống, mì ống với rau và thịt trắng, cùng các món súp kem khoai tây. 
• Feudo Arancio Syrah, có màu đỏ ruby tươi, mang hương thơm ấm áp và cay nồng của hạt tiêu đen, kết hợp với hương balsamic từ cỏ xạ hương và quả mọng dại. Với cảm giác tannic mượt mà, Syrah là lựa chọn hoàn hảo cho thịt nguội, bít tết, phô mai hun khói và cá kiếm áp chảo. Rượu có hàm lượng cồn 13,5% và nên được phục vụ ở nhiệt độ 16-18°C. 
• Rosato, làm từ nho Nero d’Avola, có hương vị trái cây giòn của quả mâm xôi và quả mâm xôi đen tươi, cùng cấu trúc tinh tế, cân bằng giữa khoáng chất và độ tươi. Loại rượu này thích hợp dùng với các món khai vị, rau, thịt trắng, sushi và chả giò, với hàm lượng cồn 12% và được phục vụ ở nhiệt độ 8-10°C.

3.2. Selections

Sự kết hợp giữa khoa học và nghệ thuật đã tạo nên những chai rượu vang độc quyền và độc đáo của Feudo Arancio. Từ việc chăm sóc từng gốc nho một cách tỉ mỉ trong vườn, đến quá trình lên men và ủ rượu kiên nhẫn trong hầm, mỗi chai rượu đều là kết quả của một hành trình dài, nơi thời gian đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị và cấu trúc.

• Hekate là loại rượu vang trắng được làm từ sự kết hợp của các giống nho Viognier, Chardonnay, Sauvignon, Semillon và Moscato, mang màu vàng rơm đậm với hương thơm nhiệt đới đặc trưng của xoài và đu đủ. Rượu có cấu trúc phong phú, hương vị đậm đà của trái cây, hạnh nhân và mơ, kết thúc khô mát với chút vị cam quýt, rất phù hợp để kết hợp với các món tráng miệng nướng hoặc pho mát bán cứng cùng trái cây nhiệt đới, với nồng độ cồn 12% và nhiệt độ phục vụ lý tưởng từ 14-16°C. 
• Passiari, một loại vang đỏ được làm từ 75% nho Syrah và 25% Nero d’Avola, sở hữu màu đỏ đậm với ánh garnet, mang hương vị nổi bật của các loại quả mọng đỏ như mâm xôi đen, anh đào và mâm xôi, hòa quyện cùng hương violet, gia vị Syrah, thuốc lá và vani nhờ quá trình ủ trong gỗ. Rượu có cấu trúc mượt mà với tannin thanh lịch, lý tưởng khi kết hợp với pho mát, thịt ướp muối, ragù, thịt đỏ và cá nướng.
• Hedonis là dòng vang đỏ làm từ nho Nero d’Avola, mang màu đỏ ruby đậm với ánh violet, có hương thơm phức hợp từ trái cây đỏ khô, hồi, gia vị ngọt, hạnh nhân, vani và thuốc lá từ quá trình ủ. Rượu có cấu trúc sâu sắc, vị đầu mềm mại, ngọt ngào và kết thúc với tannin nhẹ, phù hợp với các món thịt đỏ vừa, cá nướng và pho mát lâu năm. 

3.3. Accussì

Accussì là dòng rượu vang sủi từ Sicily, thể hiện tinh thần tươi vui và bản sắc độc đáo của hòn đảo này. Trong tiếng địa phương Sicilia, “Accussì” có nghĩa là “như thế này”, tượng trưng cho sự hòa quyện tự nhiên giữa phong cách, văn hóa, truyền thống và vẻ đẹp của vùng đất. 

Được làm từ giống nho Grillo, rượu có màu rơm nhạt với ánh xanh lá cây thanh lịch, mang hương thơm tươi mát và dai dẳng, kết hợp giữa hương hoa keo, tử đằng, táo, lê, đào và hương hoa trắng tinh tế như mộc lan, linh lan. Vị rượu khô, tươi mát, đậm đà với độ axit rõ rệt và hương vị khoáng chất. Accussì lý tưởng làm rượu khai vị, phù hợp với cá sống, pho mát tươi, salad, cá chiên và các món thịt trắng. Với nồng độ cồn 12%, rượu được khuyến nghị phục vụ ở nhiệt độ 6-8°C để giữ trọn vẹn hương vị.

3.4. Tinchitè

• Tinchitè Rosé, được làm từ nho Nero d’Avola, mang sắc đỏ anh đào ấm áp kết hợp ánh hồng ngọc và tím, cùng hương thơm phong phú từ hoa phong lữ và các loại quả mọng dại như mâm xôi, dâu tây dại, nho đỏ và lựu. Dòng rượu này rất linh hoạt trong việc kết hợp ẩm thực, từ thịt nguội, pho mát tươi đến pizza và các món cá mặn, đặc biệt ngon nhất khi còn trẻ, thể hiện trọn vẹn hương vị trái cây tươi mát. 
• Bên cạnh đó, Tinchitè Grillo nổi bật với màu vàng rơm nhạt pha chút ánh xanh lá cây thanh lịch, mang hương thơm nhẹ nhàng của xuân đào, đào, xoài và đu đủ. Vị rượu nhẹ nhàng, tươi mát, tạo cảm giác tinh tế và sảng khoái, là lựa chọn lý tưởng cho các món khai vị và kết hợp tốt với cá, pho mát tươi, rau, thịt trắng và các món ăn phong cách kết hợp. 
• Tinchitè Pictia, cũng được làm từ nho Grillo, mang màu vàng rơm nhạt với ánh xanh lá trang nhã và hương vị trái cây sống động từ xuân đào, đào đến xoài và đu đủ, kết hợp cùng hương khoáng chất tươi mát. Dòng rượu này thích hợp cho các món khai vị, đặc biệt là cá sống, pho mát tươi hoặc hơi chín, và các món cá chiên hoặc nướng.

3.5. Linea Classica

Dòng rượu này được thiết kế dành riêng cho tiêu dùng nội địa, mang đến sự cân bằng tinh tế giữa độ đậm đà, cấu trúc, sự mềm mại và hương vị hiện đại, lý tưởng để kết hợp với các món ăn hàng ngày từ ẩm thực Địa Trung Hải đến các món quốc tế. Mỗi loại rượu, với giống nho khác nhau, đều mang đến những đặc trưng riêng biệt. 

• Rượu Grillo có màu vàng rơm đậm, hương nhiệt đới của xoài, đu đủ và hoa nhài, phù hợp với hải sản, thịt trắng và cá nướng, đặc biệt ngon khi kết hợp với thịt bê carpaccio cùng cần tây và dâu tây. 
• Inzolia, với màu vàng rơm nhạt, mang hương thơm của lê, mơ, đào và vani, vị trái cây thanh lịch, rất thích hợp làm rượu khai vị, và ngon nhất khi dùng với hải sản, cá bơn hoặc mực nướng, hay tagliolini với bottarga. 
• Nero d’Avola mang màu đỏ ruby ​​sâu và hương thơm mạnh mẽ của nho, dâu rừng và lựu, vị mềm mại kết hợp hoàn hảo với risottos, thịt đỏ, thịt cừu và pho mát, đặc biệt khi dùng với spaghetti alla Norma, món ăn đặc trưng của Sicily. 
• Cuối cùng, Syrah có màu đỏ ruby đậm, với hương cay của hạt tiêu đen và húng tây hòa quyện cùng quả mọng, tannin mượt mà, rất thích hợp với thịt đỏ nướng, pho mát hun khói và các món hải sản như cá kiếm với lá hương thảo.

4. Thị trường của Feudo Arancio

Feudo Arancio đã khẳng định vững chắc vị thế của mình trên thị trường rượu vang toàn cầu nhờ vào chất lượng vượt trội và hương vị đặc trưng. Các sản phẩm của thương hiệu này không chỉ hiện diện tại nhiều quốc gia mà còn được người tiêu dùng và các chuyên gia đánh giá cao. Feudo Arancio không chỉ đại diện cho rượu vang Sicily mà còn là niềm tự hào của ngành công nghiệp rượu vang Italy.

5. Lời kết 

Feudo Arancio không chỉ đơn thuần là một thương hiệu rượu vang, mà còn là đại diện cho nghệ thuật làm rượu vang của vùng đất Sicily. Với sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại, cùng cam kết về chất lượng và môi trường, Feudo Arancio đã mang đến cho người yêu rượu trên khắp thế giới những sản phẩm tuyệt vời. Nếu bạn đang tìm kiếm một chai rượu vang chất lượng để thưởng thức, Feudo Arancio chắc chắn là một lựa chọn không thể bỏ qua.

Đừng quên ghé thăm website ANHVANG.VN để xem thêm bộ sưu tập rượu vang nhập khẩu chính hãng từ những nhà sản xuất hàng đầu thế giới tại Ý, Pháp, Chile, New Zealand, Tây Ban Nha.

Quý khách có thể liên hệ Hotline/Zalo số điện thoại: 096 3030 356 hoặc liên hệ Facebook Rượu Ánh Vang để được tư vấn và đặt hàng nhanh nhất.