Vinultra – khám phá hành trình đến đỉnh cao vang New Zealand

Vinultra là một thương hiệu rượu vang nổi tiếng đến từ New Zealand, quốc gia được biết đến với khí hậu ôn đới và điều kiện thổ nhưỡng lý tưởng để trồng nho. Vinultra không chỉ đơn thuần là một cái tên trong ngành công nghiệp rượu vang mà còn đại diện cho sự đam mê, tâm huyết và sự cống hiến của những người tạo nên thương hiệu này. Với mong muốn mang đến cho khách hàng những sản phẩm rượu vang chất lượng cao, Vin Ultra đã không ngừng cải tiến và phát triển để khẳng định vị thế của mình trên thị trường quốc tế.

1. Lịch sử hình thành thương hiệu Vin Ultra

Vin Ultra ra đời vào năm 2002, với sự tâm huyết của hai người sáng lập, Fleur McCree và Mark Duns. Họ không chỉ là những nhà sản xuất rượu vang tài ba mà còn là những người đam mê và có tầm nhìn xa. Fleur McCree, một trong những nhà sản xuất rượu vang nổi tiếng, đã có nhiều năm kinh nghiệm làm việc với các thương hiệu vang danh tiếng như Cloudy Bay. Mark Duns, với kiến thức sâu rộng về thị trường và kỹ thuật sản xuất rượu vang, đã mang đến một góc nhìn độc đáo cho VinUltra.

2. Triết lý chất lượng của Vin Ultra

Triết lý của VinUltra tập trung vào việc sản xuất những chai rượu vang chất lượng nhất từ các nguyên liệu tốt nhất. Họ tin rằng sự kết hợp hoàn hảo giữa đất đai, khí hậu và tay nghề là yếu tố quyết định tạo nên một chai rượu vang xuất sắc. Vin Ultra áp dụng các phương pháp sản xuất tiên tiến và công nghệ hiện đại để đảm bảo mỗi chai vang đều đạt tiêu chuẩn cao nhất về chất lượng.

3. Sự hợp tác đặc biệt với Eveline Fraser

Một trong những điểm nổi bật của Vin Ultra là sự hợp tác với Eveline Fraser, cựu giám đốc sản xuất rượu vang của Cloudy Bay. Sự kết hợp này không chỉ mang đến cho Vin Ultra một góc nhìn mới mẻ mà còn tăng cường chất lượng sản phẩm. Eveline Fraser, với sự am hiểu sâu sắc về các quy trình sản xuất rượu vang và kỹ thuật làm rượu tinh tế, đã đóng góp lớn vào việc nâng cao chất lượng và danh tiếng của Vin Ultra.

Quá trình trồng trọt và phát triển kéo dài năm năm, tạo ra 41 ha vườn nho trải dài trên năm khu đất, năm loại đất, năm giống và chín dòng vô tính. Sự đầu tư và cam kết vào chất lượng sản phẩm đã giúp Vin Ultra không chỉ nổi bật trên thị trường quốc tế mà còn giữ vững vị thế của mình như một biểu tượng của rượu vang New Zealand. 

4. Quy trình sản xuất của Vin Ultra

Vinultra, một trong những nhà máy rượu vang hàng đầu, nổi tiếng với các bộ sưu tập thương hiệu Little Beauty, Pounamu và Insight. Nhà máy tọa lạc tại Marlborough, một vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng và được yêu thích trên thế giới, nằm trên Bờ biển phía Đông của Thung lũng Waihopai. Đây là vùng trồng nho lớn nhất của New Zealand nổi bật với điều kiện đất đai và khí hậu lý tưởng giúp nho chín hoàn hảo và tạo ra rượu vang với mùi thơm nồng nàn và hương vị đậm đà.

Vinultra sản xuất rượu vang từ nho trồng hoàn toàn trên các vườn nho do gia đình sở hữu và canh tác ở phía Nam của Marlborough. Các giống nho chủ yếu bao gồm Sauvignon Blanc và Pinot Noir, cùng với Riesling, Pinot Gris và Gewurztraminer. Mỗi vườn nho nằm trên các thềm sông có thành phần đất riêng biệt, tạo ra sự khác biệt trong hương vị của từng loại rượu. 

Nhà máy sử dụng hệ thống đào tạo VSP (Vertical Shoot Positioned Trellis) và áp dụng nhiều chế độ cắt tỉa để mang lại sự đồng nhất và phức tạp cho rượu vang thành phẩm. Quá trình ép được thực hiện bằng máy ép khí nén và lọc dòng tiếp tuyến (TFF). Rượu vang được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp, với tỷ lệ nhỏ gỗ sồi mới. Rượu vang trắng thường được lên men trong các thùng thép, và khi có thể, nấm men bản địa được sử dụng.

5. Các dòng sản phẩm nổi bật của Vin Ultra

Sau khi hoàn thành vườn nho, Vin Ultra được thành lập: một thực thể kinh doanh với kinh doanh có phạm vi cho phép tạo ra các đề xuất độc lập, do thị trường dẫn đầu. Dưới đây là danh mục các loại rượu vang và Thương hiệu nhắm vào thị trường ngách của họ:

5.1. Little Beauty

Little Beauty là một thương hiệu rượu vang độc đáo, mặc dù khá mới mẻ với vụ nho đầu tiên vào năm 2008, thương hiệu này nhanh chóng khẳng định được bản sắc riêng biệt và sự quyến rũ của mình. Tên gọi “Little Beauty” không chỉ đơn thuần là một cái tên, mà còn mang một ý nghĩa sâu sắc. Ở New Zealand, thuật ngữ này được sử dụng như một cách thể hiện sự trìu mến và phấn khích, gợi lên sự thân thiện và đáng yêu.

Tính cách cá nhân và sự tinh tế là những yếu tố quan trọng đối với Little Beauty. Đây là lý do tại sao thương hiệu đã chọn một cái tên phản ánh đúng bản chất của mình, đồng thời thể hiện sự chăm sóc tỉ mỉ trong từng chi tiết từ vườn nho đến hầm rượu. Thiết kế nhãn mác của thương hiệu mang đậm phong cách hiện đại và tinh tế, làm nổi bật sự độc đáo và chất lượng của sản phẩm.

Các sản phẩm của Little Beauty bao gồm nhiều loại rượu vang đa dạng như: 

• Limited Edition: Phiên bản Limited Edition của Little Beauty là sự kết hợp hoàn hảo giữa sự hiếm có và chất lượng cao cấp. Được sản xuất giới hạn từ những vụ nho tốt nhất, mỗi chai đều có thiết kế đặc biệt, thể hiện sự sang trọng và tinh xảo.
• Rượu Vang Little Beauty Black Edition: Phiên bản Black Edition mang đến trải nghiệm rượu vang bí ẩn và quyến rũ. Được làm từ nho chọn lọc, phiên bản này nổi bật với cấu trúc mạnh mẽ, hương vị đậm đà và phức tạp, với các ghi chú của trái cây đen, gia vị và gỗ sồi.
• Noble Edition: Noble Edition là phiên bản cao cấp nhất, đại diện cho đỉnh cao của sự tinh tế và chất lượng. Các chai rượu này được chế tác từ nho xuất sắc, với quy trình công phu và thời gian ủ lâu dài, tạo ra hương vị phong phú với các ghi chú của trái cây chín, mật ong và gia vị.

Thương hiệu Little Beauty đã nhận được nhiều giải thưởng uy tín, chứng tỏ sự xuất sắc của mình trong ngành rượu vang. Tại Decanter World Wine Awards và Royal Easter Show Wine Awards, Little Beauty đã giành huy chương vàng và bạc, khẳng định chất lượng vượt trội của các sản phẩm. Những thành tích này không chỉ nâng cao danh tiếng của thương hiệu mà còn chứng minh cam kết của họ đối với sự xuất sắc trong ngành rượu vang.

5.2. Insight

Rượu vang Insight, một thương hiệu con nổi bật của Vinultra, mang đến cho người yêu rượu những trải nghiệm độc đáo và tinh tế. Nằm ẩn mình trong thung lũng Waihopai, Marlborough, New Zealand—khu vực nổi tiếng với điều kiện lý tưởng cho việc trồng nho chất lượng—nhóm nghiên cứu đam mê của Insight tận dụng sự ưu ái của Mẹ Thiên nhiên để tạo ra những chai rượu vang đặc biệt.

Bộ sưu tập sản phẩm của Insight bao gồm 5 loại rượu vang, mỗi loại đều nổi bật với hương thơm và mùi vị đặc trưng riêng. 

• Insight Sauvignon Blanc Marlborough tỏa ra hương thơm tươi mát của chanh và bưởi, với một chút hương thảo mộc nhẹ nhàng. Vị rượu sắc nét, chua ngọt cân bằng, mang đến cảm giác sảng khoái và thanh khiết. 
• Riesling khô thể hiện sự tinh tế với hương thơm của hoa nhài và quả táo xanh. Vị rượu mềm mại, khô ráo với sự kết hợp hoàn hảo giữa sự ngọt ngào tự nhiên và độ chua nhẹ nhàng, mang lại cảm giác dễ chịu và thanh thoát.
• Pinot Gris mang đến hương thơm của quả lê chín và mơ, hòa quyện với một chút hương mật ong nhẹ. Vị rượu mượt mà, đầy đặn với sự cân bằng hoàn hảo giữa sự ngọt ngào và độ chua, tạo nên một trải nghiệm tinh tế và hài hòa. 
• Gewurztraminer đặc trưng với hương thơm quyến rũ của hoa hồng và gia vị, cùng với một chút hương trái cây nhiệt đới. Vị rượu phong phú, đậm đà với một chút ngọt nhẹ và độ chua cân bằng, mang đến một trải nghiệm đầy mê hoặc. 
• Pinot Noir nổi bật với hương thơm của dâu tây chín và anh đào đỏ, kết hợp với một chút hương gia vị và đất. Vị rượu mềm mại, tinh tế với sự cân bằng hoàn hảo giữa vị trái cây tươi mát và cấu trúc tannin nhẹ nhàng, tạo nên một hương vị sang trọng và thanh lịch.

Insight không chỉ tạo ra những sản phẩm rượu vang chất lượng mà còn mong muốn chúng trở thành một phần không thể thiếu trong những khoảnh khắc vui vẻ. Từ bữa tiệc tối bình thường, lễ kỷ niệm gia đình, đến những buổi tiệc chiêu đãi bạn bè, Insight hướng đến việc tạo ra những trải nghiệm đáng nhớ.

5.3. Pounamu

Pounamu là một thương hiệu rượu vang danh tiếng từ Đảo Nam của New Zealand, mang đến những sản phẩm chất lượng cao với hương vị và sự tinh tế đặc trưng. Tên gọi “Pounamu” xuất phát từ từ tiếng Maori chỉ loại đá xanh quý hiếm, biểu tượng của sự mạnh mẽ và chân thực, tương tự như những chai rượu vang mà thương hiệu này tạo ra. 

Dưới đây là 3 sản phẩm nổi bật của Pounamu, mỗi loại đều mang đến một trải nghiệm thưởng thức độc đáo:

• Sauvignon Blanc – Pounamu Special Selection Marlborough gây ấn tượng với màu vàng sáng pha ánh xanh lá cây và hương thơm tươi mới, đặc trưng của nho Sauvignon Blanc. Bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tinh tế giữa hương trái cây tươi mát như chanh, dưa, và bưởi, cùng với một chút hương thảo mộc như bạc hà và cỏ. Với độ chua nhẹ và độ axit cân bằng, Sauvignon Blanc là lựa chọn lý tưởng để thưởng thức cùng các món hải sản hoặc salad tươi ngon.
• Rượu Pinot Gris của Pounamu mang đến một trải nghiệm khác biệt với màu vàng nhạt ánh đồng. Hương thơm phong phú của rượu bao gồm các nốt hương của quả lê chín, táo xanh, và một chút gia vị nhẹ. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự mềm mại và mượt mà của vị ngọt dịu, hòa quyện với độ axit nhẹ nhàng, tạo nên một cấu trúc hài hòa và dễ chịu. 
• Rượu Pinot Noir của Pounamu, với màu đỏ ruby đậm và hương thơm quyến rũ của quả mọng chín như dâu tây, mâm xôi, và một chút anh đào, rượu mang đến những nốt hương phụ của gia vị, gỗ sồi và đất, tạo nên một kết thúc sâu lắng và ấm áp. Vị tannin mượt mà và độ axit cân bằng làm cho Pinot Noir là sự kết hợp lý tưởng với các món thịt đỏ, nướng hoặc phô mai mềm.

6. Tầm nhìn và chiến lược phát triển của Vin ultra

Vinultra không ngừng mở rộng và phát triển với mục tiêu trở thành một trong những thương hiệu rượu vang hàng đầu thế giới. Tầm nhìn của Vinultra là cung cấp những sản phẩm rượu vang đẳng cấp, đồng thời duy trì cam kết về sự bền vững và bảo vệ môi trường.

6.1. Mở rộng thị trường

Vinultra đang tích cực lên kế hoạch mở rộng thị trường vào các khu vực mới, đặc biệt là Châu Á và Bắc Mỹ, nơi nhu cầu về rượu vang cao cấp đang gia tăng mạnh mẽ. Để đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của người tiêu dùng, Vinultra sẽ tiếp tục đầu tư vào nghiên cứu và phát triển sản phẩm. Chiến lược này không chỉ giúp Vinultra mở rộng phạm vi hoạt động mà còn nâng cao chất lượng sản phẩm, từ đó củng cố vị thế của thương hiệu trên thị trường quốc tế.

6.2. Phát triển bền vững

Cam kết về phát triển bền vững là một phần quan trọng trong chiến lược của Vinultra. Thương hiệu tập trung vào việc sử dụng nguyên liệu hữu cơ và áp dụng các biện pháp giảm thiểu tác động môi trường trong quá trình sản xuất. Vinultra không chỉ hướng đến việc tạo ra các sản phẩm chất lượng mà còn đặt mục tiêu trở thành người tiên phong trong việc bảo vệ môi trường và thúc đẩy các phương pháp canh tác bền vững trong ngành công nghiệp rượu vang. Qua đó, Vinultra mong muốn góp phần vào sự phát triển bền vững của ngành và thế giới.

7. Lời kết

VinUltra không chỉ là một cái tên nổi bật trong ngành rượu vang mà còn là biểu tượng của sự chất lượng và sự đổi mới. Với lịch sử phát triển đầy ấn tượng, triết lý chất lượng nghiêm ngặt, và những hợp tác đặc biệt, Vin Ultra đã chứng tỏ mình là một trong những thương hiệu hàng đầu trong ngành rượu vang toàn cầu. 

Đừng quên ghé thăm website ANHVANG.VN để xem thêm bộ sưu tập rượu vang nhập khẩu chính hãng từ những nhà làm vang hàng đầu thế giới tại Ý, Pháp, Chile, New Zealand, Tây Ban Nha.

Quý khách có thể liên hệ Hotline/Zalo số điện thoại: 096 3030 356 hoặc liên hệ Facebook Rượu Ánh Vang để được tư vấn và đặt hàng nhanh nhất.