Giải đáp lý do tại sao ly vang trắng nhỏ hơn ly vang đỏ?
Khi bạn thưởng thức rượu vang, nó không chỉ đơn thuần là hành động uống rượu mà đó còn là sự cảm nhận toàn diện. Khi nhâm nhi một ly rượu vang, người thưởng thức sẽ sử dụng cả khứu giác và vị giác để cảm nhận toàn bộ hương vị cùng những tầng cảm xúc mà rượu vang mang lại.
Để đạt đến độ hoàn hảo nhất khi trong quá trình thưởng thức rượu vang, việc lựa chọn ly uống rượu vô cùng quan trọng. Và mỗi loại rượu sẽ cần được đặt trong loại ly phù hợp để giữ được giá trị của nó cùng với đó là làm nổi bật hương vị. Bạn đã bao giờ thắc mắc “Tại sao ly vang trắng nhỏ hơn ly vang đỏ” không? Hãy cùng Ánh Vang theo dõi bài viết dưới đây để hiểu rõ nhé!
1. Tại sao ly vang trắng nhỏ hơn ly vang đỏ?
Trong một thế giới rượu vang vô cùng phong phú có nhiều quy tắc thì không phải tất cả các loại rượu đều có cách thưởng thức giống nhau. Một trong những yếu tố quan trọng trong cách thưởng thức rượu là ly uống – một thứ tưởng chừng không có sự liên quan đến vị rượu và quá trình uống rượu. Mặc dù nó đơn giản chỉ là dụng cụ đựng rượu nhưng nó lại đóng một vai trò quan trọng trong việc bảo đảm và nâng cang hương vị chai rượu. Dưới đây là giải đáp cho câu hỏi “tại sao ly vang trắng nhỏ hơn ly vang đỏ”:
1.1. Đảm bảo nhiệt độ và khả năng lưu hương
- Sự ảnh hưởng của kích thước bầu ly: Ly rượu vang đỏ thường có bầu ly rộng và miệng ly lớn hơn, trong khi đó ly rượu vang trắng có bầu ly nhỏ hơn và miệng ly hẹp hơn hẳn so với ly rượu vang đỏ. Vậy tại sao ly vang trắng nhỏ hơn ly vang đỏ? Ly rượu vang trắng nhỏ hơn ly rượu vang đỏ để tối ưu hóa việc thưởng thức rượu vang trắng – loại rượu cần giữ hương thơm và được uống ở nhiệt độ lạnh. Việc thiết kế bầu ly nhỏ hơn sẽ giúp rượu hạn chế tiếp xúc với oxy, giữ được hương thơm và duy trì độ mát của rượu.
- Độ dài cuống ly ảnh hưởng tới nhiệt độ: Phần lớn các ly đựng rượu vang trắng sẽ có cuống dài hơn so với ly đựng rượu vang đỏ. Cuống ly dài sẽ giúp tạo nên khoảng cách giữa tay cầm và bầu ly, tránh tiếp xúc với nhiệt độ từ tay. Rượu vang trắng là loại rượu cần được phục vụ ở nhiệt độ mát và nhạy cảm với sự thay đổi của nhiệt độ và việc cuống ly dài sẽ giúp rượu giữ được sự tươi mát, tránh việc rượu bị nóng lên do nhiệt độ của cơ thể.
1.2. Ảnh hưởng đến giác quan khi thưởng thức rượu vang
Rượu vang đỏ mang hương vị đậm đà hơn so với rượu vang trắng nên cần được thưởng thức trong một chiếc ly có kích thước lớn hơn. Bởi bầu ly rộng sẽ giúp tăng cường sự tiếp xúc của rượu với không khí, điều này là vô cùng quan trọng để hương vị rượu được bộc lộ tối đa. Khi rượu vang đỏ được tiếp xúc với không khí, nó sẽ giải phóng các tầng hương vị phức tạp hơn.
Bầu ly rượu vang đỏ lớn hơn ly rượu vang trắng bởi nó sẽ góp phần làm cho mùi thơm của rượu được lan tỏa đều, tạo nên một trải nghiệm thưởng thức khá trọn vẹn. Bên cạnh đó, bầu ly rộng cũng giúp người thưởng thức dễ dàng xoay ly rượu để quan sát các màu sắc từ đậm đến nhạt của rượu vang đỏ. Vậy nên lý do tại sao ly vang trắng nhỏ hơn ly vang đỏ là bởi nó không chỉ ảnh hưởng đến hương vị mà còn tác động đến các giác quan khác nhau khi thưởng thức.
Xem thêm: Sự khác biệt giữa rượu vang trắng và vang đỏ bạn nên biết
2. Các loại ly rượu vang trắng và ly rượu vang đỏ thường dùng
Khi đã hiểu được lý do tại sao ly vang trắng nhỏ hơn ly vang đỏ, bước tiếp theo bạn cần xác định loại ly rượu phù hợp. Việc chọn ly rượu vang phù hợp cho từng loại rượu vang là vô cùng quan trọng để cảm nhận trọn vẹn hương vị và mùi thơm của rượu vang. Dưới đây là gợi ý chi tiết về cách chọn ly uống rượu chuẩn nhất cho từng loại rượu:
2.1. Ly uống rượu vang đỏ
Rượu vang đỏ nên được thưởng thức bằng ly có bầu ngắn, to và tròn, với thiết kế có độ phình rộng. Điều đó sẽ giúp rượu được tiếp xúc với không khí nhiều hơn, tạo nên sự cân bằng trong hương vị. Bầu ly rộng cũng sẽ làm vị tannin trong rượu trở nên mềm mại hơn, hương thơm được lan tỏa đến phần lưỡi khi bạn thưởng thức rượu.
Chân ly uống rượu vang đỏ thường được thiết kế ngắn bởi nhiệt độ và hương vị rượu thường không bị ảnh hưởng bởi hơi ấm bàn tay.
- Ly Bordeaux: được thiết kế với phần bầu ly rộng và cao, phù hợp với các loại rượu vang có màu đỏ sẫm như Red Blend, Cabernet Sauvignon hoặc Syrah. Bầu ly lớn sẽ cho phép ethanol thoát ra ngoài và giúp cho hương vị trở nên mềm mại hơn.
- Ly vang đỏ tiêu chuẩn: là lựa chọn lý tưởng cho các loại rượu vang đỏ có màu sắc từ trung bình đến đậm, nhất là những loại rượu mang nốt hương gia vị. Loại ly này phù hợp để nhâm nhi các loại rượu như Zinfandel, Malbec, Shiraz (Syrah) và Petite Sira.
- Ly Burgundy: đây là loại ly lớn hơn ly thủy tinh Bordeaux. Với thiết kế phần bầu ly lớn, nó sẽ giúp tích tụ những hương thơm tinh tế từ loại rượu Pinot Noir.
2.2. Ly uống rượu vang trắng
Thông thường, rượu vang trắng sẽ có mùi vị nhẹ nhàng và tươi mát, thường phù hợp để phục vụ ở nhiệt độ thấp hơn so với vang đỏ. Vì vậy, ly được dùng để uống rượu vang trắng sẽ có thiết kế bầu thấp hơn với độ phình vừa phải, thân ly thẳng và chân ly cao để rượu không vị ảnh hưởng nhiệt độ do tay cầm, đồng thời phần miệng cũng được thu hẹp để hương thơm được giữ lâu hơn.
Có một số loại ly rượu vang trắng phổ biến như sau:
- Ly Sauvignon Blanc: đặc điểm của loại ly này là phần thân cao, bầu ly rộng và thu hẹp dần về phía miệng ly. Miệng ly nhỏ và hẹp giúp hương thơm của rượu được tập trung và thân ly nhỏ giúp rượu được duy trì độ lạnh. Loại ly này sẽ phù hợp để thưởng thức các loại rượu vang trắng có mùi thơm mạnh như Sauvignon Blanc.
- Ly Chardonnay: ly này có thiết kế phần thân ly lớn hơn so với ly Sauvignon Blanc. Phần thân ly lớn để giúp rượu tiếp xúc với không khí nhiều hơn, làm hương vị của rượu tăng lên. Ly sẽ phù hợp để nhâm nhi các loại rượu vang trắng đậm như Chardonnay.
3. Lợi ích của việc chọn đúng ly rượu vang
Hiểu được cách chọn ly rượu vang đúng cách thì hương vị và mùi thơm của rượu sẽ được phát huy tối đa, nâng cao trải nghiệm cho người thưởng thức. Có những lợi ích khi lựa chọn ly uống rượu vang phù hợp như sau:
- Giúp cân bằng hương vị: Mỗi loại rượu đều có sự khác biệt về hương thơm và mùi vị, việc lựa chọn ly uống rượu phù hợp sẽ làm cho hương vị được cân bằng một cách hoàn hảo hơn..
- Giúp hương vị được cải thiện thông qua sự tiếp xúc với không khí: Ly để uống rượu vang thường được thiết kế để điều chỉnh mức độ tiếp xúc của rượu với không khí. Với loại vang đỏ, bầu ly rộng sẽ làm nổi bật hương vị rượu bởi nó được tiếp xúc nhiều hơn với không khí. Ngược lại, đối với vang trắng ly có thân nhỏ hơn để giúp duy trì độ mát của rượu và giữ hương vị tươi mới lâu hơn..
- Tạo nên sự chuyên nghiệp: Khi sở hữu một chiếc ly thiết kế đúng chuẩn, bạn sẽ cầm nắm chúng dễ dàng hơn mà không làm ảnh hưởng tới nhiệt độ của rượu. Bên cạnh đó nó cũng sẽ giúp bạn thưởng thức một cách trọn vẹn nhất từng giọt rượu vang.
- Nâng tầm thẩm mỹ: Việc lựa chọn một ly rượu vang đẹp và đúng chuẩn không chỉ giúp tăng trải nghiệm của người thưởng thức mà nó còn tạo nên một bầu không khí sang trọng và đẳng cấp.
4. Có cần thiết phải mua cả ly rượu vang trắng và ly rượu vang đỏ không?
Việc có sự khác biệt giữa ly vang trắng và ly vang đỏ đã chứng tỏ rằng mỗi loại rượu cần được phục vụ trong mỗi loại ly khác nhau để phát huy được hương vị đặc trưng của từng loại rượu.
Tuy vậy, không nhất thiện bạn cần phải tìm mua cả hai loại ly vang trắng và vang đỏ để đựng các dòng rượu khác nhau. Nếu không có điều kiện, bạn vẫn có thể tận dụng ly vang trắng cho ly vang đỏ hoặc ngược lại. Mục đích chính của việc lựa chọn ly phù hợp theo từng loại để nâng cao trải nghiệm khi thưởng thức rượu chứ không phải là yêu cầu bắt buộc.
5. Lời kết
Bài viết trên đây là những giải đáp của Ánh Vang về lý do tại sao ly vang trắng nhỏ hơn ly vang đỏ. Hy vọng rằng với những chia sẻ chi tiết trên, bạn sẽ hiểu được về sự khác nhau của ly rượu vang trắng và ly rượu vang đỏ, để có thể biết cách thưởng thức và tăng hương vị cho ly rượu vang. Mong rằng bạn sẽ có những trải nghiệm thật tuyệt vời khi thưởng thức rượu vang nhé!
Đừng quên ghé thăm website ANHVANG.VN để tìm kiếm loại rượu vang tuyệt vời và khám phá bộ sưu tập rượu vang nhập khẩu chính hãng từ những nhà làm vang hàng đầu thế giới tại Ý, Pháp, Chile, New Zealand, Tây Ban Nha.
Quý khách có thể liên hệ Hotline/Zalo số điện thoại: 096 3030 356 hoặc liên hệ Facebook Rượu Ánh Vang để được tư vấn và đặt hàng nhanh nhất.
