Cách đọc thông tin trên nhãn chai rượu vang cho người mới bắt đầu

Nhãn rượu vang không chỉ đơn thuần là một nhãn mác, mà còn là một tấm bản đồ dẫn lối bạn khám phá thế giới rượu vang đa dạng. Dù bạn là người mới bắt đầu hay đã là một tín đồ sành rượu, việc hiểu rõ thông tin trên nhãn sẽ giúp bạn thưởng thức rượu một cách trọn vẹn hơn. Hãy cùng Ánh Vang tìm hiểu chi tiết hơn về cách đọc thông tin trên nhãn chai rượu vang nhé!

1. Vì sao đọc thông tin trên nhãn chai rượu vang lại quan trọng?

Rượu vang là một thức uống tinh tế, và nhãn chai là chìa khóa để bạn khám phá những bí mật ẩn chứa bên trong. Để khám phá và thưởng thức trọn vẹn những bí mật đó, việc biết cách đọc thông tin trên nhãn chai rượu vang để hiểu chất lượng và nguồn gốc của rượu là điều vô cùng quan trọng. 

Khi bạn đọc 1 nhãn chai rượu vang, bạn có thể tìm được những thông tin quan trọng về nguồn gốc và xuất xứ của nó. Nơi mà rượu vang được sản xuất ra có thể sẽ ảnh hưởng nhiều tới hương vị và chất lượng. Ngoài ra, việc hiểu rõ được năm sản xuất và loại nho, vùng trồng sẽ mang lại cho bạn cái nhìn sâu sắc về văn hóa và điều kiện tự nhiên tại vùng đá và sẽ giúp bạn chọn lựa được một chai rượu vang phù hợp với sở thích của mình.

2. Những thông tin cơ bản trên nhãn chai rượu vang

2.1. Producer/ Name (Nhà sản xuất/ Tên chai rượu vang)

Tên của nhà sản xuất thường được hiển thị ở phần trên hoặc dưới cùng của nhãn rượu vang, cho biết nhà sản xuất nào đã tạo ra chai rượu này.

2.2. Region (Khu vực hoặc quốc gia)

Thông tin về “Region” trên nhãn chai rượu vang cho biết khu vực hoặc quốc gia nơi nho được trồng để sản xuất rượu. Khu vực này có thể được mô tả chi tiết từ mức độ chung đến cụ thể hơn. Càng thu hẹp phạm vi khu vực, giá trị của chai rượu càng được nâng cao. Đặc biệt, đối với rượu vang từ các nước như Pháp, Ý, Tây Ban Nha, thông tin về khu vực là rất quan trọng, bởi nó phản ánh phong cách làm rượu đặc trưng của từng vùng.

2.3. Variety/ Appellation (Giống nho/ Phân hạng)

Trên nhãn chai rượu vang thuộc dòng New World Wine sẽ có thông tin giống nho được dùng làm vang: Mỹ, Chile, New Zealand…

Với một số các nước sản xuất rượu vang lâu đời như: Pháp, Ý… bạn sẽ không tìm được tên giống nho làm rượu trên chai mà thay vào đó là phân hạng rượu theo quốc gia và vùng ví dụ như: AOC của Pháp hoặc DOC/DOCG của Ý.

Xem thêm: Hiểu rõ sự khác biệt giữa Old World vs New World Wine

2.4. Vintage (Năm thu hoạch nho)

Một thông tin vô cùng quan trọng là Vintage, nhất là với những người sành rượu vang. Thông tin đó không chỉ cung cấp về năm thu hoạch nho mà còn là thể hiện chất lượng của chai rượu vang đó.

Có một số chai rượu vang đề là multi-vintage hay NV (non-vintage) thì giá trị của nó chắc chắn sẽ thấp hơn những chai rượu vang để năm thu hoạch. Lý do là bởi có thể vụ nho năm đó không đủ chất lượng tốt nên các nhà sản xuất đã trộn các mẻ nho ở các năm khác nhau để cải thiện mùi hương cũng như chất lượng của rượu vang.

2.5. Alcohol by Volume (Nồng độ cồn)

Một thông tin không thể thiếu trên nhãn chai rượu vang đó chính là nồng độ cồn. Tùy thuộc vào từng quốc gia sản xuất rượu thì nồng độ cồn sẽ khác nhau.

Các chai vang có nồng độ cồn cao thì thường được làm từ những trái nho chín, bởi những trái nho đó chứa hàm lượng đường cao, sẽ tạo ra cồn khi lên men.

3. Cách đọc thông tin trên nhãn chai rượu vang theo từng quốc gia sản xuất rượu

3.1. Rượu vang Pháp

Nơi sản xuất rượu: Bordeaux, Bourgogne, Champagne và Rhône là những ví dụ vùng sản xuất tiêu biểu. Mỗi vùng này có các đặc trưng riêng biệt về loại nho, điều kiện trồng trọt, và kỹ thuật sản xuất rượu. Nắm rõ về những vùng này sẽ giúp bạn đánh giá được chất lượng và phong cách của chai rượu vang.

Loại nho: Trên một số nhãn rượu vang Pháp vẫn có thể có tên của loại nho được sử dụng. Ví dụ, các giống nho phổ biến như Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay và Sauvignon Blanc. Mỗi loại nho mang lại hương vị độc đáo riêng, và việc hiểu về chúng sẽ giúp bạn chọn được loại rượu vang hợp với khẩu vị của mình.

Năm thu hoạch: Điều kiện thời tiết thay đổi theo từng năm có thể tác động đến sự phát triển và hương vị của nho. Đối với những loại rượu vang cao cấp, năm thu hoạch nho là một yếu tố quan trọng được đặc biệt chú trọng.

Phân hạng: Có 4 phân hạng rượu vang Pháp

• AOC (Appellation d’Origine Contrôlée): AOC là phân hạng rượu cao cấp nhất, đại diện cho sự bảo đảm về chất lượng và nguồn gốc của rượu vang.
• VDQS (Vin Délimité de Qualité Supérieure): VDQS là phân hạng trung cấp, dành cho các vùng có tiềm năng sản xuất rượu vang chất lượng cao.
• VdP (Vin de Pays): VdP là phân hạng dành cho rượu vang từ vùng nhỏ hơn, không nằm trong hệ thống AOC.
• Vin de France: Vin de France là phân hạng thấp nhất, áp dụng cho rượu vang ở các vùng sản xuất khắp nước Pháp.

3.2. Rượu vang Ý

Đa số các nhãn của rượu vang Ý sẽ chứa các thông tin sau: loại nho làm rượu, phân hạng rượu, vùng rượu, tên sản phẩm, tên nhà sản xuất. Dưới đây là cách đọc thông tin trên nhãn chai rượu vang Ý:

Loại nho làm rượu: Các giống nho được xuất hiện trên nhãn chai rượu vang Ý sẽ thường đi kèm với vùng trồng bằng các chữ cái như: “d, di”.

Ví dụ như: Moscato d’Asti tức là nho Moscato tại vùng Asti; Hoặc Primitivo di Manduria nghĩa là nho Primitivo của vùng Manduria.

Xuất xứ: Một chai rượu vang Ý sẽ mang tên vùng hoặc tiểu vùng, chẳng hạn như từ Chianti, thường sẽ đi kèm với dòng chữ “Denominazione di Origine Controllata e Garantita”. Dòng chữ này chỉ ra rằng rượu vang được sản xuất theo các quy chuẩn quy định của vùng đó, giúp bạn hiểu rõ hơn về nguồn gốc và thành phần của nó.

Đặt nhãn bằng tên thông thường: Đây là phương pháp đặt nhãn phong phú và dễ hiểu nhất. Nó thường được áp dụng cho các loại rượu vang thuộc dòng IGT, được xem là phổ biến nhất. Điều đó cho thấy rằng rượu được sản xuất tuân theo các quy định của khu vực, và trong một số trường hợp, nó có thể là sự pha trộn từ những giống nho được trồng nhiều nhất ở đó.

3.3. Rượu vang Chile

Tên rượu: Trên nhãn chai rượu vang Chile sẽ có tên của rượu, thường được đặt ở phía trên cùng hoặc giữa nhãn chai.

Vùng sản xuất: Nhãn chai sẽ bao gồm nơi sản xuất rượu vang ví dụ như Maipo, Colchagua, Casablanca, hoặc nhiều các khu vực khác.

Loại nho: Rượu vang Chile thường được sản xuất từ nhiều loại như như Merlot, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, và nhiều loại nho khác.

Năm thu hoạch (vintage): Phần thông tin về năm nho được thu hoạch để sản xuất rượu vang thường được ghi rõ ràng trên nhãn.

Nồng độ cồn: Độ cồn của rượu vang Chile thường được ghi bằng %vol

Hạt chứa: Nếu có hạt chứa thì thông tin về hạt chứa sẽ hiển thị trên nhãn.

Thông tin sản xuất: Một số nhãn chai của rượu vang Chile sẽ có đầy đủ thông tin về quy trình sản xuất, từ lúc lên men đến khi ủ rượu.

4. Lời kết

Việc nắm được cách đọc thông tin trên nhãn chai rượu vang sẽ giúp bạn có thể tiếp cận các thông tin thiết yếu về sản phẩm, mang lại cái nhìn tổng thể về chai rượu vang. Bằng việc hiểu rõ được nhãn chai, bạn sẽ đánh giá được chất lượng, đặc điểm và hương vị của chai rượu vang đó, từ đó đưa ra được lựa chọn phù hợp và thưởng thức chai rượu một cách tinh tế hơn.

Đừng quên ghé thăm website ANHVANG.VN để tìm kiếm loại rượu vang tuyệt vời và khám phá bộ sưu tập rượu vang nhập khẩu chính hãng từ những nhà làm vang hàng đầu thế giới tại Ý, Pháp, Chile, New Zealand, Tây Ban Nha.

Quý khách có thể liên hệ Hotline/Zalo số điện thoại: 096 3030 356 hoặc liên hệ Facebook Rượu Ánh Vang để được tư vấn và đặt hàng nhanh nhất.